.jpg)
ЯК ВИБРАТИ КАВУ?
Товар доданий до кошика!
У кошику:
|
|
Свіжа кава. Обсмажимо та відправимо 03.12
НАТХНЕННА ВИНОРОБСТВОМ
каву, яку ферментують стільки ж часу, скільки й вино "Божоле нуво". Результатом є неперевершено свіжий, солодкий та яскраво-ягідний смак. Відкрийте для себе нові гастрономічні враження з кавою-делікатесом
Анаеробна кава — це ферментація цілих кавових ягід у ємностях без доступу кисню. Ідею такої ферментації запозичено з виробництва вина. Ми пішли ще далі та знайшли рідкісну
САЛЬВАДОР АНАЕРОБНА
ЦЕНТРАЛЬНА АМЕРИКА
Кава — делікатес від професійних фермерів
Сальвадора. Створена за технології виноробства.
Яскравий смак кави з алкогольними нотами
солодкого рому та ягідними нотами схожими
на вино Божоле нуво, та шампанське Rose
ЛАЙФХАК ДЕГУСТАТОРІВ:
№1 Охолоджена кава більше смакує, як
вино та шампанське.
№2 Цікаво змішувати з іншою кавою, щоб
отримати власний кавовий бленд з родзинкою
ЯКІСТЬ
Американська технологія обсмаження.
Specialty Arabica. Обсмажена сьогодні!
Обсмажуємо та доставляємо
з кавової фабрики "Montana Coffee" м. Київ
Обсмаження
- Світле
- Середнє
- Темне
- Дуже Темне
Регіон:
Сальвадор
СПОСОБИ ДОСТАВКИ
На відділення «Нової пошти» по Україні
Доставка протягом 1-3 днів
Оплачується покупцем
Кур'єром «Нової пошти» по Україні
Доставка «до дверей» протягом 1-3 днів
Оплачується покупцем (від 80 грн.)
БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА
При замовленні від 700грн
СПОСОБИ ОПЛАТИ
Карткою Visa або MasterCard
Готівкою або карткою при отриманні товару
(за тарифом «Нової пошти» 20грн +2% від суми)
По безготівковому розрахунку
Увага! Саме ця кава має дуже яскравий аромат та смак!
Щоб розкрити цей смак, ми рекомендуємо:
1. При приготуванні не заливати окропом, а дати воді трохи охолонути
2. Додавати цукор на третину менше, ніж зазвичай
3. Пити цю каву більш охолоджену, ніж зазвичай
Щоб відправитися в подорож за ароматами та відтінками смаку, та визначити, який саме смак цієї кави, ми рекомендуємо скористатися «Колесом смаку» в розділі Кава Академія
Заварювання у чашці
Кавомашина
Гейзерна
Френч-прес
Турка
Заварювання у чашці - середній помел
(трохи дрібніший за цукор)
Турка – найдрібніший помел (як борошно)
Кавомашина – дрібний або середній помел
Гейзерна – дрібний помел (як цукрова пудра)
Френч-прес – дуже великий помел (як хлібні крихти)
Аеропрес - середній помел (трохи дрібніший за цукор)
Кемекс - дуже великий помел (як хлібні крихти)
Пуровер – великий помел (як сіль великого помелу)
"Кава не вино, їй вік не личить!"
1) Купуємо каву об'ємом не більше ніж на місяць
(в ідеалі на 3 тижні)
2) Мелемо зерна перед приготуванням (в ідеалі)
3) Зберігаємо в закритій упаковці з клапаном або в керамічному, скляному посуді з кришкою.
ГОЛОВНЕ:
1. Уберегти каву від:
• Кисню
• Вологи
• Спеки
• Світла
• Довгого зберігання
2. Кава в зерні зберігатися набагато краще, ніж мелена
Докладніше про зберігання кави читайте у нашому Блозі
Світле обсмажування (Скандинавське):
максимально розкриває смак природи, того місця, де була вирощена ця кава. Найчастіше це м'який смак: фруктів, рослин чи квітів.
Середнє обсмажування (Американське):
це золота середина смаку – баланс між кислинкою, гірчинкою та солодким.
Темне обсмажування (Віденське):
підкреслює гірчинку та спрямовує смак до горіхових, карамельних, та шоколадних нот.
Дуже темне обсмажування (Французьке):
змінює природний смак кави на димний і явною гірчинкою.
Ми одні з перших, хто почав обсмажувати каву в Україні. До цього ми вчилися обсмажувати каву у професіоналів, у США. Тож маємо великий досвід
МИ ТАКОЖ РЕКОМЕНДУЄМО
Унікальний смак
ТОП продажу
LEGEND
ТОП продажу
ВЕЛИЧЕЗНА КАВА
ТОП продажу
ТОП продажу
EXCLUSIVE
ВИ ТАКОЖ ДИВИЛИСЯ
ДЕЛІКАТЕС