.jpg)
ЯК ВИБРАТИ КАВУ?
Товар доданий до кошика!
У кошику:
|
|
Свіжа кава. Обсмажимо та відправимо 09.08
Висока кава
плантацій сповнена небезпек. Наприклад, вам можуть перегородити дорогу гієни. Але ж найкраще завжди ховають подалі та закривають на тисячу замків. Тут, на висоті 1850–1980 метрів, каву збирають тільки вручну та обробляють дуже дбайливо. І хоч ви не можете оцінити красу кавових плантацій з висоти пташиного польоту, ви можете високо оцінити різноманітний смак самої стародавньої арабіки у світі.
Тільки птахи можуть легко насолоджуватися видом цих плантацій. Іргачеффе –
це найвищий гірський район в Ефіопії. Дорога до
ЕФІОПІЯ ІРГАЧЕФФЕ
АФРИКА
Кондитерський аромат та смак темних вафель.
Горіховий післясмак. Кава з легкою гірчинкою.
Особливо рекомендуємо для приготування
у кавоварці, турці, гейзерній.
ЯКІСТЬ
«Premium Arabica» за світовими стандартами
«Арабіка Вищий сорт» за стандартами України
КАВА В ПОДАРУНОК
Замовляйте у нас і отримуйте
каву для дегустації у подарунок!
Обсмажуємо та доставляємо
з кавової фабрики "Montana Coffee" м. Київ
Обсмажування
- Светлая
- Средняя
- Темная
- Очень Темная
Регіон:
Ефіопія
Турка
Гейзерна
Еспресо
Заварювання у чашці
Френч-прес
Заварювання у чашці - середній помел
(трохи дрібніший за цукор)
Турка – найдрібніший помел (як борошно)
Кавомашина – дрібний або середній помел
Гейзерна – дрібний помел (як цукрова пудра)
Френч-прес – дуже великий помел (як хлібні крихти)
Аеропрес - середній помел (трохи дрібніший за цукор)
Кемекс - дуже великий помел (як хлібні крихти)
Пуровер – великий помел (як сіль великого помелу)
Як зберігати
"Кава не вино, їй вік не личить!"
1) Купуємо каву об'ємом не більше ніж на місяць
(в ідеалі на 3 тижні)
2) Мелемо зерна перед приготуванням (в ідеалі)
3) Зберігаємо в закритій упаковці з клапаном або в керамічному, скляному посуді з кришкою.
ГОЛОВНЕ:
1. Уберегти каву від:
• Кисню
• Вологи
• Спеки
• Світла
• Довгого зберігання
2. Кава в зерні зберігатися набагато краще, ніж мелена
Докладніше про зберігання кави читайте у нашому Блозі
Світле обсмажування (Скандинавське):
максимально розкриває смак природи, того місця, де була вирощена ця кава. Найчастіше це м'який смак: фруктів, рослин чи квітів.
Середнє обсмажування (Американське):
це золота середина смаку – баланс між кислинкою, гірчинкою та солодким.
Темне обсмажування (Віденське):
підкреслює гірчинку та спрямовує смак до горіхових, карамельних, та шоколадних нот.
Дуже темне обсмажування (Французьке):
змінює природний смак кави на димний і явною гірчинкою.
Ми одні з перших, хто почав обсмажувати каву в Україні. До цього ми вчилися обсмажувати каву у професіоналів, у США. Тож маємо великий досвід
МИ ТАКОЖ РЕКОМЕНДУЄМО
ТОП продаж
Унікальний смак
ВЕЛИЧЕЗНА КАВА
ВИ ТАКОЖ ДИВИЛИСЯ
Швидке замовлення за телефоном: (067) 372 02 62