.jpg)
КАК ВЫБРАТЬ КОФЕ?
Чтобы узнать вкус кофе, наведите на название
КОФЕ ОБЖАРЕННЫЙ СЕГОДНЯ
Товар добавлен в корзину
В корзине:
Для бесплатной доставки вам не хватает
|
|
Счастливый кофе
Этот кофе выращивают самые счастливые люди в мире. И это подтверждают исследования. Колумбия – самая счастливая страна в мире. Ну посудите сами: лето круглый год, плодородная почва, достаточное количество осадков, даже облака каждый день собираются в то время, когда это нужно плантациям, и создают тень для кофейных деревьев. Природа всё делает сама. Людям остаётся только наслаждаться горными пейзажами и время от времени собирать кофе. Между прочим, один из самых высококачественных видов кофе.
Так что, если захотите насладиться моментами счастья, пейте колумбийский кофе. Показать больше >>>
Колумбия
Южная Америкая
Аромат шоколадного печенья. Сливовый джем,
шоколадная кондитерка и клюква во вкусе.
Когда эта Колумбия горячая, она с горчинкой.
Когда начинает остывать, в ней появляется
легкая винная кислинка.
Этот кофе – золотая середина между горчинкой,
кислинкой и сладостью
Топ продаж
Обжариваем и доставляем
из кофейной фабрики «Montana Coffee» г. Киев
Обжарка
- Светлая
- Средняя
- Темная
- Очень Темная
Регион:
Колумбия
Способы приготовления расставлены по порядку, начиная от лучшего:
Приготовление «по-Монтановски»
Заваривание в чашке
Френч-пресс
Турка
Мока (гейзерная кофеварка)
Эспрессо
Альтернатива (Аэропресс; Сифон)
1) Закипятите воду
2) Засыпьте 8г кофе в чашку (2 чайные ложки со средней горкой) среднего помола (мельче сахара)
3) Залейте кофе горячей водой (не перемешивайте)
4) Накройте блюдцем и дайте завариться 2 минуты
5) Через 2 минуты снимите блюдце и перемешайте
6) Оставьте кофе завариваться еще на 6 минут (без блюдца)
7) Добавьте сахар по вкусу
«по-Монтановски» - средний помол
(чуть мельче сахара)
Заваривание в чашке - средний помол
(чуть мельче сахара)
Френч-пресс – очень крупный помол (как хлебные крошки)
Турка – самый мелкий помол (как мука)
Мока (гейзерная кофеварка) – мелкий помол (как сахарная пудра)
Эспрессо – мелкий помол (как сахарная пудра)
Кемекс - очень крупный помол (как хлебные крошки)
Пуровер – крупный помол (как соль крупного помола)
Аэропресс - средний помол (чуть мельче сахара)
Сифон – крупный помол (как соль крупного помола)
"Кофе не вино, ему возраст не к лицу!"
1) Покупаем кофе объёмом не больше чем на 3 недели.
2) Мелем зерна прямо перед приготовлением (в идеале)
3) Храним в закрытой упаковке с клапаном или в керамической, стеклянной посуде с крышкой.
Главное:
1. Уберечь кофе от:
• Кислорода
• Влаги
• Жары
• Света
• Долгого хранения
2. Кофе в зерне храниться гораздо лучше, чем молотый
Подробнее о хранение кофе читайте в нашем Блоге
Светлая обжарка (Скандинавская):
максимально раскрывает вкус природы, того места где был выращен этот кофе. Чаще всего это мягкий вкус фруктов, растительности или цветов.
Средняя обжарка (Американская):
это золотая середина вкуса – баланс между кислинкой, горчинкой и сладостью.
Тёмная обжарка (Венская):
подчёркивает горчинку и направляет вкус в сторону ореховых, карамельных и шоколадных нот.
Очень тёмная обжарка (Французская):
изменяет изначальный вкус кофе на дымный и явно горький.
Мы одни из первых, кто начал обжаривать кофе в Украине, так что у нас в этом большой опыт. До этого мы учились обжаривать кофе у профессионалов в США.
МЫ ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ
Уникальный вкус
Уникальный вкус
Вы также смотрели:
ТОП продаж
Быстрый заказ по телефону: (067) 372 02 62; (044) 223 04 14