Жёлтый кофе

Конечно же, на плантации жёлтого бурбона мы захотели найти то самое дерево, на котором появились первые жёлтые ягоды. Но кофейные деревья живут всего 40 лет, а первые саженцы бурбона завезли в Бразилию с острова Бурбон еще в 1727 году. А дальше всё произошло, как в настоящем бразильском сериале. Потомок французских колонистов – молодой саженец бурбон полюбил бразильскую арабику, и в результате их любви (ботаники называют это естественным скрещиванием) появился мальчик – жёлтый бурбон. Он продолжил род бурбонов, но уже с жёлтыми плодами любви, похожими на алычу, и уникальными вкусовыми качествами. И хоть первого дерева жёлтого бурбона уже нет, наслаждаться сладкой, шоколадной бразильской горчинкой можно до сих пор. Попробуйте!

Показать больше >>

Желтый Бурбон Бразилия

ЮЖНАЯ АМЕРИКА

Заметная сладость отличает Желтый Бурбон

от других бразильских кофеев. Сладкий аромат

молотого Бурбона напоминает сгущенку. 

Во вкусе сладкая шоколадная горчинка.


Рекомендуем для кофемашин, турки, гейзерной.

Хорошо сочетается с молоком и сливками.

Много положительных отзывов от кофеен! 


 КАЧЕСТВО 

«Premium Arabica» по мировым стандартам  

«Арабика Высший сорт» по стандартам Украины


 ГАРАНТИЯ 

Если вам не понравится кофе, мы вернем вам

сумму заказа или обменяем его на другой кофе.


 КОФЕ В ПОДАРОК

Заказывайте у нас и получайте

кофе для дегустации в подарок!


Обжариваем и доставляем
из кофейной фабрики «Montana Coffee» г. Киев

Обжарка
  • Светлая
  • Средняя
  • Темная
  • Очень Темная
1
Кофе в подарок это не реклама, чтобы подкупить ваше внимание! Это способ найти кофе вкуснее чем вы ожидали! 1) Выбирайте название кофе или вкус, который вы хотите попробовать: сладость, горчинка, кислинка, баланс. 2) Напишите свои пожелания в «примечании» к заказу или скажите по телефону. 3) Мы выберем кофе для вашей дегустации и отправим его вместе с заказом. Чтобы выбрать 80 видов кофе для нашей кофейной фабрики мы провели тысячи дегустаций. Уверенны, что дегустация это лучший способ выбирать кофе. Мы всегда ищем кофе вкуснее чем был!
СПОСОБЫ ДОСТАВКИ На отделение «Новой почты» по Украине Доставка до отделения в течении 1-3 дней Доставка оплачивается покупателем Курьером по Киеву Доставим «до дверей» сегодня или завтра Оплачивается покупателем (60 грн) Курьером по Украине Доставим «до дверей» в течении 1-3 дней Оплачивается покупателем (около 65 грн) СПОСОБЫ ОПЛАТЫ Наличными при получении товара (по тарифу «Новой почты» 20грн +2% от суммы) Картой Visa или MasterCard По безналичному расчету Подробнее смотрите страницу "Оплата и Доставка"
Способы приготовления расставлены по порядку, начиная от лучшего: Кофемашина Турка Гейзерная (Мока) Заваривание в чашке Приготовление «по-Монтановски» Френч-пресс
1) Закипятите воду 2) Засыпьте 8г кофе в чашку (2 чайные ложки со средней горкой) среднего помола (мельче сахара) 3) Залейте кофе горячей водой (не перемешивайте) 4) Накройте блюдцем и дайте завариться 2 минуты 5) Через 2 минуты снимите блюдце и перемешайте 6) Оставьте кофе завариваться еще на 6 минут (без блюдца) 7) Добавьте сахар по вкусу
«по-Монтановски» - средний помол (чуть мельче сахара) Заваривание в чашке - средний помол (чуть мельче сахара) Френч-пресс – очень крупный помол (как хлебные крошки) Турка – самый мелкий помол (как мука) Мока (гейзерная кофеварка) – мелкий помол (как сахарная пудра) Эспрессо – мелкий помол (как сахарная пудра) Кемекс - очень крупный помол (как хлебные крошки) Пуровер – крупный помол (как соль крупного помола) Аэропресс - средний помол (чуть мельче сахара) Сифон – крупный помол (как соль крупного помола)
"Кофе не вино, ему возраст не к лицу!" 1) Покупаем кофе объёмом не больше чем на 3 недели. 2) Мелем зерна прямо перед приготовлением (в идеале) 3) Храним в закрытой упаковке с клапаном или в керамической, стеклянной посуде с крышкой. Главное: 1. Уберечь кофе от: • Кислорода • Влаги • Жары • Света • Долгого хранения 2. Кофе в зерне храниться гораздо лучше, чем молотый Подробнее о хранение кофе читайте в нашем Блоге
Светлая обжарка (Скандинавская): максимально раскрывает вкус природы, того места где был выращен этот кофе. Чаще всего это мягкий вкус фруктов, растительности или цветов. Средняя обжарка (Американская): это золотая середина вкуса – баланс между кислинкой, горчинкой и сладостью. Тёмная обжарка (Венская): подчёркивает горчинку и направляет вкус в сторону ореховых, карамельных и шоколадных нот. Очень тёмная обжарка (Французская): изменяет изначальный вкус кофе на дымный и явно горький. Мы одни из первых, кто начал обжаривать кофе в Украине, так что у нас в этом большой опыт. До этого мы учились обжаривать кофе у профессионалов в США.

Родная плантация этого Бурбона



КАК ВЫБРАТЬ КОФЕ?

нажмите на кофе








МЫ ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ

Вы также смотрели:


Быстрый заказ по телефону: (067) 372 02 62; (044) 223 04 14