Ягодный кофе-чай

Мы очень много знаем о кофе. Точнее, о кофейных зёрнах. А про то, что кофе – это не только зерно, но и ягода, знают не все. И у нас возник вопрос – а куда же девается кофейная ягода после сбора урожая? А никуда! В Эфиопии уже очень давно из сушёной кофейной ягоды делают очень необычный напиток Каскара. Сегодня это любимый напиток креативных людей, которым постоянно нужны новые ощущения для свежих идей. Интересно, что эфиопские фермеры начали сушить и обжаривать ягоды кофе задолго до того, как начали обжаривать сами зёрна. Заваривая эти ягоды, они получали очень ароматный напиток, похожий на чай. Так что, если вы не можете выбрать между чаем и кофе, наслаждайтесь ягодным кофе Каскара. Показать больше >>>

Каскара

Коста-Рика

Кофейная ягода, по размеру, цвету и структуре

напоминает вишневую ягоду. Только вместо косточки

здесь кофейное зерно, а высушенная мякоть кофейной

ягоды это и есть Каскара.


Как это сделано?

Спелые кофейные ягоды собрали в Коста-Рике. Там же,

на плантации, подсушили на солнце. Окончательную сушку

провели на кофейном ростере. Так получилась Каскара.


Какой у нее вкус?

Вкус Каскары сильно напоминает вкус узвара и шиповника.

А еще имеет явную природную сладость во вкусе.


Готовить также просто, как и чай. 

От этого Каскару часто называют - Кофе-чай


Обжариваем и доставляем
из кофейной фабрики «Montana Coffee» г. Киев

Регион:

Коста-Рика

Способ приготовления похож на приготовление чая. 1) Заваривать можно: в чашке, чайнике или во френч-прессе. 2) 11г Каскары заливаем 200мл горячей воды. 3) Завариваем 8 мин. 4) Перемешиваем и даем осесть 1мин. Пьем с Удивлением! Пробуйте как горячим, так и холодным!
Каскара содержит на 30-40% меньше кофеина чем кофе.

МЫ ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ

Вы также смотрели:

Быстрый заказ по телефону: (067) 372 02 62; (044) 223 04 14