Свіжа кава. Обсмажимо та відправимо 08.03

Ягідна кава-чай

виникає питання - а куди ж зникає кавова ягода після збору врожаю? А нікуди! Вже дуже давно з сушеної кавової ягоди роблять дуже незвичайний напій Каскара. Сьогодні це улюблений напій креативних людей, яким постійно потрібні нові відчуття для свіжих ідей. Цікаво, що фермери почали сушити та обсмажувати ягоди кави задовго до того, як почали обсмажувати самі зерна. Заварюючи ці ягоди, вони отримували дуже ароматний напій, схожий на чай. Отже, якщо ви не можете вибрати між чаєм та кавою, насолоджуйтеся ягідним кавовим чаєм Каскара.
Ми дуже багато знаємо про каву. Точніше, про кавові зерна. А про те, що кава - це не тільки зерно, але й ягода, знають не всі. І тут
Показати більше >>

Каскара

Коста-Ріка

Кавова ягода нагадує вишневу ягоду.

Тільки замість кісточки - кавове зерно,

а висушена м'якоть ягоди і є Каскара.


Як це зроблено?

Після збору ягоду промивають у чистій воді,

та укладають на ліжечко сушитися на сонці.

Відокремлюють від зерна та відправляють

у Київ. Остаточне сушіння ми проводимо на

кавовому ростері. Так і з'являється Каскара.


Який у неї смак?

Смак Каскари нагадує узвар, шипшину та

каркаде, і має приємну медову солодкість.


Готувати так само просто, як і чай, 

тому Каскару часто називають "Кава-чай"


Оновлений врожай та смак | 2023  


НЕМАЄ В НАЯВНОСТІ

Обсмажуємо та доставляємо
з кавової фабрики "Montana Coffee" м. Київ

Регіон:

Коста-Ріка


0
Готувати так само просто, як і чай 1) Заварюємо у чашці або чайнику 2) 10г Каскари заливаємо окропом 200мл. 3) Заварюємо 10 хв. 4) Перемішуємо і даємо осісти Смакуємо, як гарячою, так і холодною!
Містить менше кофеїну, ніж кава. Багата антиоксидантами.

ЯК ВИБРАТИ КАВУ?







МИ ТАКОЖ РЕКОМЕНДУЄМО

ВИ ТАКОЖ ДИВИЛИСЯ